EN | DE | CS

Nepřihlášený uživatel


24. 02. 2018 
Filtrovat dle:
Recept ještě není připraven

Hodnocení: 5.0

Suroviny

Špenátové noky

Počet zobrazení: 472
Do rendlíku (ideálně s teflonovým povrchem) dám rozehřát olivový olej (může být o rostlinný, příp. i máslo). Vhodíme na jemno nakrájenou 1 velkou cibuli, po chvíli přidáme na jemno nakrájené 4 stroužky česneku (středně velké). Jakmile je cibulka zesklovatělá, přidáme smetanu na vaření (žlutá Kunín - 200g) a k ní přidáme 1 tavený sýr (1 kostka smetanita/apetita). Až je sýr úplně rozpuštěn, přidáme mražený špenát (ráda používám mražený Bonduelle). Během míchání čekáme, až se nám špenát úplně rozpustí. Jakmile je rozpuštěn, dáme vařit osolenou vodu na noky. Mezitím do špenátu můžeme postupně vmíchat 100-150ml teplého zeleninového vývaru - podle hustoty špenátu. Pak dosolíme a opepříme (bujon je slaný, tak je lepší solit až pak). Jak nám začne voda na noky vařit, přidáme balení bramborových noků (250g). Noky jsou hotové za 2-3 min. To, že jsou hotové, poznáte tak, že začnou plavat k hladině. Pak je začneme děratou sběračkou vyndávat a ihned přidáváme do špenátové omáčky. Pak vše jen promícháme a můžeme servírovat.

Komentáře k receptu

Tento recept zatím nikdo nekomentoval. Buďte první a přidejte svůj názor.

Reklama